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Para reconocer la labor de algunas figuras importantes del medio culinario, Culinaria Mexicana a través de su consejo de votantes, eligió a los siguientes chefs, restaurantes y personalidades:   Chef del año: Celia Florián del restaurante Quince Letras (Oaxaca)  Restaurante del año: Galanga Thai House de la chef Somsri Raksamran (Ciudad de México)  Homenaje …

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